受採訪者：元祖(民權旗艦店)

時間：2011.10.22

地點：民權東路三段70-1號 (靠近機場)

店家類型：食品

規模：店面約3間教室大小，店員約有6位。

元祖民權旗艦店開店約2年了，我們的客人主要是松山機場的旅客，也有一些是附近的居民，這一帶連著幾家免稅店和伴手禮商店，所以連帶著旅行團的客人，會在這裡集中。客人偏好的商品有差別，觀光客大部份比較喜歡買鳳梨酥，而附近居民比較喜歡冰品。可能是鳳梨酥是台北的代表吧，客人都會要買這種商品。

但是對於來自不同地區的旅客，喜歡的商品也有一些不同。以我們的店而言，日本客人重視健康，所以比較喜歡養身類的，而大陸客人比較喜歡配送水果。松山機場附近適合的生意，應該是台灣的名產吧！

我覺得松山機場的建設對消費人潮和環境有影響，增加了很多消費人潮，尤其是兩岸包機開通後。我們店裡消費的旅客大多是中國來的，他們的消費金額大約都會在1000元以上。大陸和韓國的客人比較會殺價，日本客人和本地居民比較不會。整修後最大的改變應該是人潮的增加。對機場未來的期望是吸收更多的旅客。