受採訪者:店員(看起來是組長)

時間:2011.10.22

地點:民權東路三段的馬路上(復興北路與敦化北路之間)

店家類型:賣食品類的名產(例如:糕餅、蜜餞)(手信店)

規模:約有兩間教室大,店員十多位

我在這裡上班約有半年了。這家店主要的客人,除了旅客,也還有附近的居民。居民和旅客對商品的偏好似乎沒有太大的差別。但外地的旅客常會買的就是旺來酥(鳳梨酥),可能是因為這是台灣的代表食品。至於機場附近適合作什麼生意,我不清楚也不方便說什麼。對於機場的建設和消費人潮、環境,不予置評。兩岸包機開通後有影響消費的人潮有一點點,我們店裡的消費主要是大陸旅客,至於消費金額不太方便透露。機場之前與之後的差異,應該是國際性吧,對未來的期望,還是希望更加國際化。

後記:這間店的店面看起來很大,店員也很多,位置在大馬路邊,應該生意不錯。但在請求訪問的時候,他們有點猶豫,推來推去,最後請了一位阿姨接受訪問。但很多問題她都笑一笑回答「不知道」,再不然就說「不方便」,可能這是他們的商業機密,所以就不告訴我們。回答到機場成為國際機場後,對他們的生意有沒有影響,她回答說一點點。但就在我們採訪到一半的時候,有遊覽車載著一車的客人(浙江中青旅貴賓團)前來買東西,店裡有人叫著「趕快!趕快!」原本冷清的店面,一下子就熱鬧起來,所以,看起來機場對他們的影響應該不只是一點點,只是她不方便透露。店裡有人為旅客做解說,大家集中在一起試吃。我們走到外面看,這台小巴士,應該可以載2-30位客人吧!祝他們生意興隆!


在手信名產店前合照